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2011 年 12 月 7 日 のアーカイブ

お米からパンを作ってみました☆

こんにちは☆彡高橋電気です。

早いもので2011年も最後の月です。

天気予報にも雪のマークがいよいよ出始めました。

体調管理には十分にお気を付けください!!

本日は「ライスブレッドクッカーGOPAN(ゴパン)」を使用して、お米からパンを作ってみましたのでご紹介いたします♪♪

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♪材料♪

お米(白米)+水 420g

(220gの白米を洗米し、水を足して420gにする)

砂糖 16g

塩 4g

ショートニング 10g

小麦グルテン 50g

ドライイースト 3g

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①お米を洗米し、水を足して420gにしたものと、計量した砂糖・塩・ショートニングを羽根をセットした米パンケースの中に入れ平らにならします。

ゴパン☆

②小麦グルテンとドライイーストを自動投入ケースの中に入れ、セットします。

↓フタの裏の銀色のケースの中に入れます

ゴパン☆

③フタをして、「米パン」キーを押して、お米コースを選択して、スタートキーを押します。

ゴパン☆

あとは、ゴパンが最後まで自動で米パンを焼き上げてくれます♪

ゴパン

↑↑ミル作業中です。音が少し気になりますがしっかりお米を砕いています!!

ゴパン☆

↑↑「こね」の作業が終わると「発酵」に移ります。

どんどん生地が大きくなってるのが見えます。

ゴパン☆

↑↑発酵が終わると「焼き」に移ります。

右上の表示には「できあがり時間」が表示されます。あと、21分で焼きあがります!!!

ゴパン☆

↑↑ピーピーピーッ♪

焼きあがりの音が鳴り、フタを開けると一気に焼きたてパンのいい香りが広がります♪♪

ゴパン

ゴパン♪

簡単にしっとりモチモチのお米パンが出来ました!!

GOPAN(ゴパン)は高橋電気で購入出来ます♪

手軽に自家製パンが作れます!もちろん、お米だけでなく小麦からのパン作りも出来ます♪

チラシです♪

是非この機会にいかがでしょうか??

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投稿日:2011 年 12 月 7 日